Cam Eşyaları Kurşun ve Kadmiyum Salınımı ISO 7068-1

Gıda ile Temas Eden Cam Eşyaların Kurşun ve Kadmiyum Salınımı Testi (ISO 7086-1)

Gıda ile temas eden cam eşyalar, günlük kullanımda insan sağlığını doğrudan etkileyebilecek materyaller arasında yer almaktadır. Bu nedenle cam ürünlerin güvenliği, özellikle ağır metal salınımı açısından ulusal ve uluslararası mevzuatlarla sıkı şekilde kontrol altına alınmıştır. Gıda ile temas eden cam eşyaların kurşun ve kadmiyum salınımı testi ISO 7086-1, bu kapsamda en yaygın kabul gören standart test yöntemlerinden biridir.

ISO 7086-1 Standardının Amacı

ISO 7086-1 standardı, gıda ile temas eden cam eşyaların kurşun ve kadmiyum salınımı testi ISO 7086-1 kapsamında cam yüzeylerden asidik gıda simülantlarına geçebilecek kurşun (Pb) ve kadmiyum (Cd) miktarlarının belirlenmesini amaçlar. Test, özellikle camın renkli, dekore edilmiş veya kaplamalı yüzeylerinde oluşabilecek potansiyel riskleri değerlendirmek üzere tasarlanmıştır.

Test Kapsamına Giren Ürünler

Bu test yöntemi aşağıdaki ürün gruplarına uygulanmaktadır:

• Cam bardaklar

• Tabak ve kaseler

• Cam şişeler

• Dekoratif baskılı cam ürünler

• Gıda servisinde kullanılan cam mutfak eşyaları

Bu ürünlerde yapılan gıda ile temas eden cam eşyaların kurşun ve kadmiyum salınımı testi ISO 7086-1, tüketici sağlığı açısından kritik öneme sahiptir.

Test Yöntemi ve Teknik Detaylar

ISO 7086-1 testinde temel olarak aşağıdaki adımlar izlenir:

1. Numune Hazırlığı: Cam ürün, standartta belirtilen şekilde temizlenir ve yüzey kontaminasyonları giderilir.

2. Simülant Kullanımı: %4 (v/v) asetik asit çözeltisi, gıda simülantı olarak kullanılır.

3. Ekstraksiyon Koşulları: Numune, belirlenen hacimde simülant ile doldurularak 24 ± 0,5 saat, 22 ± 2 °C koşullarında bekletilir.

4. Analitik Ölçüm: Ekstrakt içerisindeki Pb ve Cd miktarları genellikle ICP-MS veya AAS teknikleri ile tayin edilir.

5. Sonuç İfadesi: Sonuçlar mg/L veya mg/dm² cinsinden raporlanır.

Bu yöntem ile elde edilen veriler, gıda ile temas eden cam eşyaların kurşun ve kadmiyum salınımı testi ISO 7086-1 gerekliliklerine uygunluk açısından değerlendirilir.

Limit Değerler ve Mevzuat Uyumu

ISO 7086-1 standardında kurşun ve kadmiyum için belirlenen limitler; ürünün kullanım amacına, temas süresine ve yüzey alanına göre değişkenlik gösterebilir. Test sonuçları, başta Türk Gıda Kodeksi, AB 1935/2004 ve ilgili teknik düzenlemelerle uyumlu olacak şekilde yorumlanır. Bu yönüyle gıda ile temas eden cam eşyaların kurşun ve kadmiyum salınımı testi ISO 7086-1, ihracat ve iç pazar uygunluk süreçlerinde sıklıkla talep edilmektedir.

Neden Bu Testi Yaptırmalısınız?

• İnsan sağlığını tehdit eden ağır metal risklerini minimize etmek

• Piyasa ve ihracat denetimlerinde yasal uygunluğu sağlamak

• Ürün güvenilirliğini ve marka itibarını artırmak

• Teknik dosya ve uygunluk beyanlarını desteklemek

Tüm bu nedenlerle gıda ile temas eden cam eşyaların kurşun ve kadmiyum salınımı testi ISO 7086-1, cam ürün üreticileri ve ithalatçıları için vazgeçilmez bir analizdir.