Personel hijyeni analizi, gıda işleme tesisleri, sağlık kuruluşları, laboratuvarlar ve diğer hijyenin kritik olduğu alanlarda çalışanların hijyenik uygulamalarını değerlendirmek için yapılan bir incelemedir. Bu analiz, çalışanların hijyenik davranışlarına dair anlayış kazandırmaya, riskleri tanımlamaya ve geliştirme alanlarına ışık tutmaya yardımcı olur.

Personel hijyeni analizinde genellikle şu başlıklar altında değerlendirmeler yapılır:

1. **El Hijyeni:**
   - Ellerin düzenli ve doğru şekilde yıkanıp yıkanmadığı
   - El dezenfektanlarının kullanımı
   - El yıkama istasyonlarının yeterliliği ve erişilebilirliği

2. **Kişisel Koruyucu Ekipman (KKE):**
   - KKE'nin doğru şekilde giyilip giyilmediği
   - KKE'nin temiz ve iyi durumda olup olmadığı
   - Maske, eldiven, önlük gibi ekipmanların doğru ve uygun kullanımı

3. **Saç ve Kıyafet:**
   - Saçların örtülüp örtülmediği
   - Kıyafetlerin temizliği
   - Çalışma kıyafetlerinin sadece iş yerinde giyilip giyilmediği

4. **Sağlık Durumu:**
   - Çalışanların hastalık belirtisi gösterip göstermediği
   - Hastalık belirtisi olanların işten uzaklaştırılması
   - Çalışanların aşı durumları

5. **Eğitim ve Farkındalık:**
   - Personelin hijyen eğitimi alıp almadığı
   - Eğitimlerin düzenliliği ve içeriği
   - Personelin hijyen konusundaki farkındalık seviyesi

6. **Davranış ve Alışkanlıklar:**
   - Personelin mola ve yemek zamanlarında hijyenik davranıp davranmadığı
   - İş yerinde yemek yeme, sigara içme gibi alışkanlıklar

Personel hijyeni analizi, genellikle gözlemler, anketler, mikrobiyolojik örneklemeler (örn. el swabları) ve eğitim kayıtlarının incelenmesi gibi yöntemlerle gerçekleştirilir. Analizin sonucunda, tesisin veya kuruluşun personel hijyenine dair güçlü ve zayıf yönleri tanımlanır ve geliştirme önerileri sunulur. Bu analiz, sadece hijyen standartlarını yükseltmek için değil, aynı zamanda çalışanların bu konudaki bilinç seviyelerini artırmak için de kritik öneme sahiptir.